Jennys handarbeten - Jennys handarbeten och vardag i skärgården

Organisera tillvaron del 3

Idag är det den fjärde dagen med detoxen. Jag har inte längre huvudvärk och känner mig lite lättare, men oj vad tungt det är att gå på detox. Det svåraste är att varje dag känna mig lite hungrig och trött hela tiden. Häromdagen fuskade jag lite och lade till ost och smör i middagen och drack kaffe på kvällen. Vad skönt det var att känna sig lite piggare och slippa hungerskänslan. Jag planerar ändå att fullfölja detoxen med förhoppning om att det blir bättre med tiden. 
 
Samtidigt som jag rensar ur kroppen har jag de senaste dagarna börjat rensa ur hemma. 
För att kunna organisera hemma behöver jag ett system. Jag har upplevt det konstigt att min förra bostad var så lättstädad och att det var lätt att hålla ordning där. Jag upplevde också en större hemtrevnad där än vad jag gör i mitt nuvarande hem. Det känns som att det hela tiden fattas något, men jag har inte vetat vad det är. För att få motivation, inspiration och praktiska råd dammsög jag internet efter förvaringstips och inredningsinspiration. Youtube upptäckte jag var en stor källa till inspiration, för där kan man se hur man rent praktiskt gör saker. Det var också lätt att söka där för att hitta relaterade videor med liknande innehåll. Efter att ha snurrat runt på Youtube ett tag kunde jag hitta en gemensam nämnare för organisation och förvaring: Marie Kondo och Konmarimetoden. Det var precis vad jag letat efter! 
 
Konmarimetoden
Marie Kondo är en japansk förvaringskonsult som har skrivit böcker om en organiseringsmetod som hon har skapat. Marie Kondos metod för organisering kallas KonMarimetoden och består av att samla ihop allt man äger, en kategori åt gången, och sedan behålla endast de saker som "man verkligen gläds åt", och därefter välja en plats för dessa saker.
 
Enligt metoden ska man gå igenom allt man äger enligt olika kategorier i en speciell ordning. Det första steget är att gå igenom sina kläder. Man ska tydligen gå igenom en kategori på max en dag och inte dra ut på det, men det klarade inte jag. Jag behöver sortera kläderna i olika grupper. Mer om detta i nästa inlägg i den här följetongen. 

Organisera tillvaron del 2

Nästa steg (för min del) i att styra upp tillvaron är att skapa nya, bra rutiner kring kost och motion. Jag äter på regelbundna tider, men känner att jag äter lite för mycket onyttiga saker i kombination med att jag rör mig för lite. För att bli av med sötsuget, få mer energi och sundare matvanor behövde jag rensa upp inifrån och starta om från grunden. Det var dags för en detox. 
 
Detox
Detox betyder avgiftning, ordet kommer från det engelska ordet ”Detoxification”. Genom att kroppen renas får den en nystart som påverkar en mängd funktioner i kroppen på ett positivt sätt! Detox är en typ av fasta men skillnaden är att du intar mer energi genom födan vid en detox än vid en ren fasta, därtill intar du mera näringsämnen. Detox anses därför vara skonsammare mot kroppen än en ren fasta då näring hela tiden tillförs kroppen. Många upplever också att en detox är lättare att genomföra än en ren fasta, dessutom så fungerar oftast magen och tarmarna betydligt bättre under en detox eftersom du intar föda kontinuerligt. Kosten anses lättsmält. Detoxdieten ska främst innehålla färska vegetabiliska livsmedel då dessa anses vara bäst för kroppens rening och återuppbyggnad.
 

Detox är bra för att: 

  • Kroppen rensas från gifter, toxiner och tungmetaller
  • Du blir gladare, piggare och får mer energi. 
  • Cellerna repareras och förnyas
  • Ämnesomsättningen och förbränningen förbättras
  • Vid fysisk träning kommer muskeluppbyggnaden vara bättre efter en genomförd detox.
  • Du motverkar flera sjukdomar, bla. inflammationer av olika slag.
  • Immunförsvaret blir starkare, du motverkar förkylningar.
  • Magen och tarmarna börjar fungera bättre genom att kroppen får vila samt det nystart av nyttobakterier som den anpassade födan ger.
  • Din sömn blir bättre
  • Du upplever en minskad stress
 
Hur gör jag?
Mitt mål är att göra en 10 dagars detox, inspirerat av en meny jag hittade på alltommat.se. Jag har valt bort några detaljer och bytt ut mot sånt som jag kan hitta i den lokala butiken. Jag äter rätt vanlig måltider under min detox men den är helt vegetarisk och istället för kaffe dricker jag grönt te. 
Idag är det första dagen jag detoxar och det känns, kan jag säga. Jag har huvudvärk och känner mig lätt hungrig hela tiden. Toaletten besöks också ofta. Jag har läst på att det är vanliga besvär de första dagarna, som sedan ska gå över. 
 
Idag såg måltiderna ut såhär: 
Frukost: havregrynsgröt med havremjölk och frysta hallon.
Lunch: Grönsakssoppa med mycket persilja.
Mellanmål: 1 kopp grönt te och 1/2 avokado.
Middag: Grönsakswok med ost. 
Kvällsmål: 1 kopp grönt te och 1 dl osaltade nötter. 
 
Dagens middag: grönsakswok

Organisera tillvaron del 1

De senaste åren har jag känt att jag helt tappat riktningen på mitt liv. Jag mår inte dåligt direkt, men jag känner mig trött och sliten. Tiden går för snabbt och jag hinner inte med. Saker och ärenden samlas på högar. Det saknas helt enkelt balans och organisation i tillvaron. 
 
Den här hösten har jag bestämt mig för att organisera upp min vardag på olika plan: hälsa, jobb, fritid osv. Det kommer troligtvis att bli ett återkommande tema i bloggen, lite som en dokumentation för mig själv men också för att tipsa er läsare om hur man kan styra upp olika delar av sin tillvaro. 
 
Ta bort energislukare
Det första jag bestämde mig för att göra var att plocka bort sånt som slukar energi. I det här fallet syftar jag inte på elektriska prylar utan snarare på situationer i vardagen som tar energi på olika sätt t.ex: 
  • Relationer med människor som kräver mycket och sprider negativ stämning
  • Ostimulerande arbetsuppgifter 
  • Dålig organisation på jobbet: rutiner, kommunikation m.m. 
  • Dålig organisation hemma: rutiner, förvaring m.m.
En sak som har tagit mycket energi för mig är jobbet, så är det kanske inte för alla. För min del beror det mycket på att jag de senaste åren haft oregelbundna arbetstider, oftast kvällar och helger. 
 
Tidigare har jag inte haft problem med oregelbundna arbetstider och obekväm arbetstid men den senaste tiden har jag insett att det helt enkelt inte fungerar längre. Jag har blivit kvällstrött. Även om jag inte skulle ha kvällströttheten har det blivit viktigt för mig att få vara ledig på kvällarna. Även helgerna har blivit viktiga.
. Min jobbsituation har varit ett missmasch av anställningar och projekt i kombination med mitt egna företag. Några timmar här och några timmar där. En enda röra, där tankarna i huvudet bara kretsat kring vilken arbetsuppgift som står på tur. 
 
Vad har jag då gjort, rent konkret? 
Med utgångspunkt i vad jag prioriterar (lediga kvällar och helger) har jag utifrån min jobbsituation börjat lägga om min arbetstid så att jag kommer att kunna jobba måndag - fredag dagtid, på heltid med möjlighet att kunna välja att vara ledig varannan fredag. Det har blivit möjligt genom att jag har delat upp uppgifter jämnare fördelat över veckorna och valt bort jobb som inte går att styra till dagtid/vardagar. Jag har även börjat styra min arbetsinsats mot mitt företag. Förutom att sälja fysiska produkter i företaget har jag även börjat sälja tjänster som en digital nomad med mitt hem som arbetsplats. 

Insamling till Rosa bandet

Fram till 30 oktober samlar jag in pengar till Rosa bandet. Mitt mål är att samla in 1000 €. Vill du vara med och bidra till cancerforskningen kan du göra det genom att gå in på den här länken. Min insamling finns också som länk hela oktober uppe i bloggens meny. Klicka bara på Rosa bandets symbol under Länkar högst upp sidan. 
 
 

Jennys enkla bröd

Det blir inte så ofta att jag bakar bröd så ofta som jag gjorde förut men när jag väl gör det använder jag samma grundrecept som jag varierar beroende på vilka råvaror jag har hemma.
 
Idag blev det ett bröd baserat på havregryn och två olika sorters mjöl. 
 
Grundrecept 
 
5 dl vatten
50 g jäst
2 tsk salt
2 msk sirap
1/2 dl matolja
12 - 13 dl mjöl (kan varieras genom att byta ut någon dl mot gryn, frön, kross m.m.) 
 
Värm vattnet tills det är fingervarmt i en kastrull på spisen eller ta varmt (ej hett) vatten direkt ur kranen och lös upp jästen i det. Tillsätt salt och sirap. Häll i ungefär hälften av mjölet, ca 6 dl. 
 
Det är i det här skedet man kan variera brödet genom t.ex. välja olika mjölsorter eller byta ut en del av mängden mot havregryn, solrosfrön m.m. Idag valde jag att hälla i 2 dl semlemjöl, 2 dl vetemjöl och 2 dl havregryn. 
 
Tillsätt sedan resten av mjölet, 6 dl. (Jag fyllde på med 3 dl vetemjöl 2 dl havregryn och 1 dl semlemjöl.) Därefter vispar man ihop degen. Knåda ihop degen och låt den jäsa under duk till dubbel storlek. Häll upp degen på ett mjölat bord och forma till längder eller semlor och låt dem jäsa ordentligt på en plåt under duk. 
 
Grädda 12 - 15 min i mitten av ugnen på 225 grader. Låt brödet svalna under duk. 
 

Posters i vintagestil

Lagerrensningen pågår fortfarande. Denna vecka: posters vintagestil.
Maila jennyshandarbeten@gmail.com för att göra en beställning. 
 
Poster Lemon från Sköna Ting. 3 € st.
Mått: 35 x 50 cm. Tillverkad i Sverige. (Finns 5 st i lager)
 
Bild: Sköna ting
 
Poster Orange från Sköna Ting 3 € st.
Mått: 35 x 50 cm. Tillverkad i Sverige. (Finns 5 st i lager)
 
Bild: Sköna Ting
 
Poster Grass från Sköna Ting. 3 € st 
Mått: 50 x 70 cm.Tillverkad i Sverige. (Finns 4 st i lager) 
 
Bild: Sköna Ting
 
Frakt tillkommer om ni vill få beställningen skickad på posten. 
Postförskott: Inom Finland går det att få beställningen mot postförskott.
Övriga betalningsalternativ: Paypal, direktbetalning till bankkonto, faktura.
 
25% i rabatt på beställningar utanför Åland (för att kompensera ev. tullavgift som kan tillkomma). Beställningar under 23 € brukar bli tullbefriade. 
Kategori: Till salu
Taggar: Sköna Ting poster vintage

Ljuslykta för värmeljus

Jag håller på att rensa ur mitt förråd/lager och hittade diverse saker som jag köpte in när jag startade min webshop Havsform. 
 
Numera säljer jag endast lokala produkter på havsform.ax, så de är bortplockade från webshoppen. Istället kommer de att finnas i kategorin Till salu här i bloggen. Maila jennyshandarbeten@gmail.com för att göra en beställning. 
 
 
Ljuslykta i glas från Blossom. Passar för ett värmeljus. 1 € st. (finns 30 st i lager)
 
 
Bild: Blossom
 
Frakt tillkommer om ni vill få den skickad på posten. 
Postförskott: Inom Finland går det bra att skicka beställningen mot postförskott.
Övriga betalningsalternativ: Paypal, direktbetalning till bankkonto eller faktura. 
 
Jag kommer att ge 25% i rabatt på beställningar utanför Åland för att kompensera ev. tullavgift som kan tillkomma. (Beställningar under 23 € brukar bli tullbefriade)
Kategori: Till salu
Taggar: blossom ljuslykta till salu värmeljus

Livet är helt enkelt BÄTTRE en bit från ... stan

Det börjar likna en serie... mina konstverk med med målade citat på brädor som alla går i samma stil. 
 
Den här är ett projekt jag började med igår:
 
Tanken är att orden ska passas in på brädan så att de inte går över kvisthålen. Därför är det lite oregelbundet, men också lite charmigt. :) 
 
 
Efter lite målande idag ser det ut såhär: 
 
 
Lite småfix kvar så är den redo att flytta till sin mottagare imorgon. :)