Scones
Scones är ett snabbt och lättbakat bröd som man kan baka av det man råkar ha hemma. Det går att göra sconsen utan mejeriprodukter, om man vill göra dem helt veganska. Då byter man bara ut smöret mot ett vegetabiliskt fett.
Recept
7dl mjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
100 g smör
3 dl vatten
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt sedan vattnet och till sist smöret som gärna får vara rumstempererat.
Forma sedan bröden, som blir lite kladdiga. Det kan vara lättare att klicka ut dom på en plåt med en slev.
Grädda ca 12 - 15 min i mitten av ugnen på 225 grader.
